EAA đang tạo ra được tiếng vang cực kỳ lớn trong thị trường supplement Việt Nam những năm gần đây. Nguyên nhân là do đây là sản phẩm rất hữu dụng trong quá trình phục hồi và hình thành cơ bắp.
Xem thêm:
- Vai trò của Amino Acid trong thể hình
- Đánh giá Bpi Best BCAA có tốt không?
- EAA Hydration hỗ trợ phát triển cơ bắp vượt trội
EAA là gì? Nó đem lại những công dụng gì? Cách sử dụng EAA như thế nào hiệu quả? Tất cả những thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp đầy đủ qua bài viết dưới đây của Enroute Spa!
EAA là gì?
EAA là một loại axit amin thiết yếu. Tên gọi trong tiếng Anh Essential Amino Acids . Là sản phẩm của sự kết hợp 9 axit amin thiết yếu khác nhau mà cơ thể không thể tự sản xuất, được bổ sung thông qua các loại thực phẩm chức năng.
Các loại axit amin hình thành nên EAA gồm: leucine, isoleucine, valine, histidine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine và tryptophan.
Axit amin được hiểu đơn giản là khối xây dựng protein, chúng rất quan trọng đối với sự phát triển và tăng trưởng cơ bắp. Có khả năng ngăn ngừa dị hóa cơ bắp, sức khỏe.
Những nguồn thực phẩm cung cấp nguồn protein hoàn chỉnh hiện nay gồm: Các loại thịt, cá, trứng, thực vật (hạt chia, hạt diêm mạch). Do chúng có tất cả 9 loại axit amin kể trên.
EAA được bày bán dưới dạng nén hoặc bột với kích cỡ cho mỗi khẩu phần (serving/ser) từ 1 đến 15 gram. Khá giống các loại thực phẩm được bổ sung trong chế độ ăn, dạng bột chi phí mua dạng bột rẻ hơn do với dạng nén vì yếu tố tiện lợi và chi phí sản xuất.
Cả 2 loại đều không chứa calo, nguyên chất những cũng tùy theo từng nhà sản xuất, họ có thể thêm chất tạo ngọt, caffeine thêm vào nên có thể sẽ khiến bản chất sản phẩm thay đổi đôi chút.
Thành phần axit amin trong EAA
Trong thành phần EAA có 9 loại axit amin thiết yếu gồm: Valin, Tryptophan, Leucine, Methionine, Lysine, Isoleucine, Histidine, Threonine, Phenylalanine.
- Phenylalanine: thuộc loại axit amin không phân cực, có tác dụng giảm đau, chống trầm cảm, giảm đau giữ vị trí quan trọng khi xây dựng cấu trúc, chức năng enzyme và protein.
- Valine: Là dạng axit amin dạng chuỗi của BCAA, có tác dụng phục hồi, kích thích tạo cơ bắp, phục hồi tổn thương cũng như tăng sức bền trong quá trình tập luyện. Đồng thời nó còn giúp cải thiện các triệu chứng hồi hộp, mất ngủ và điều chỉnh hệ miễn dịch.
- Leucine: Thuộc axit amin chuỗi nhánh quan trọng hàng đầu của BCAA, giúp tổng hợp protein,cũng như phục hồi tổn thương gặp phải tại cơ bắp. Leucine còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, chữa lành vết thương ngoài da và đóng góp vào quá trình hình thành Hormone tăng trưởng.
- Isoleucine: Là loại amino acid cuối cùng của BCAA, có nhiều trong mô cơ, giúp chuyển hóa cơ bắp cũng như hình thành, sản xuất huyết sắc tố cho cơ thể.
- Threonine: Thành phần chính của protein cấu trúc như Collagen và Elastin hình thành mô và da. Có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo và tăng cường chức năng hệ miễn dịch cho cơ thể.
- Tryptophan: Có nguồn gốc từ thực vật, đóng vị trí quan trọng khi tổng hợp protein. Khi Tryptophan được tiêu thụ sẽ được chuyển hóa thành 4 chất sau: Melatonin, Kynurenine, Serotonin và Vitamin Niacin. Có khả năng điều chỉnh giấc ngủ và tâm trạng của con người.
- Methionine: Axit amin được tìm thấy nhiều trong sữa, thịt, cá, trứng. Có tác dụng ngăn ngừa các tổn thương gan trong trường hợp bị ngộ độc Paracetamol, tăng acid nước tiểu, phục hồi các tổn thương, cải thiện tình trạng rối loạn gan. Có vai trò to lớn trong việc hình thành, phát triển mô, hấp thu selen, kẽm cho cơ thể tốt nhất.
- Lysine: Đốt cháy năng lượng thông qua quá trình vận chuyển chất béo sang tế bào, giúp cơ thể phát triển toàn diện. Tham gia vào quá trình sản xuất Elastin, Hormone, Collagen và Enzyme đảm bảo hấp thụ canxi tốt nhất.
- Histidine: Hình thành các tế bào máu và sửa chữa các mô cơ, góp mặt vào quá trình sản xuất Histamine – 1 loại chất dẫn truyền thần kinh trong hệ miễn dịch và tiêu hóa.
Tác dụng của EAA trong thể hình
Dưới đây là những công dụng chính mà EAA mang lại khi tập luyện
Tăng cường hiệu suất luyện tập
BCAA – bộ 3 amino acid chiếm thành phần lớn trong EAA có chức năng cải thiện hiệu suất luyện tập, hỗ trợ phục hồi cơ bắp bị thương tổn trong và sau khi tập luyện, giảm bớt cảm giác mệt mỏi.
Ngăn ngừa mất cơ bắp
Đảm bảo cung cấp đầy đủ các axit amin cho cơ thể phòng ngừa tình trạng mất cơ bắp và bảo toàn khối lượng cơ trong thời gian ngừng tập.
Phục hồi cơ bắp
Bộ 3 axit amin mạch nhánh BCAA có khả năng giúp sửa chữa, phục hồi cơ bắp bị tổn thương, ngăn ngừa tình trạng dị hóa cơ bắp, đảm bảo cơ bắp quay về trạng thái đồng hóa.
Cải thiện tâm trạng và giấc ngủ
Do Tryptophan là tiền chất của Serotonin nên có khả năng điều chỉnh giấc ngủ và tâm trạng, phòng chữa chứng mất ngủ, lo lắng,…
Ngoài ra, sản phẩm cũng rất tốt với người mắc bệnh thận, gan, gout,..
EAA không có thành phần Purin nên khá thích hợp dùng cho người bị gout, thận, thận yếu. Các amin dạng free form còn đặc biệt tốt cho gan.
Cách sử dụng EAA hiệu quả
+ Với những người chỉ dùng EAA thì thời điểm dùng hiệu quả nhất chính là buổi sáng sớm và sau tập. 2 thời điểm này cơ thể đặc biệt cần được bổ sung thêm các amino thiết yếu. Bổ sung EAA thời điểm này sẽ thỏa mãn được cơn khát của cơ bắp cũng như hình thành được các thớ cơ sau khi tàn phá chúng.
+ Với những trường hợp dùng nhiều loại thực phẩm bổ sung thì EAA vẫn sẽ phát huy công dụng tốt nhất ở 2 thời điểm vàng là buổi sáng và sau tập. Vì sao nhiều người dùng whey protein rồi lại còn dùng thêm EAA. Đáp án chính là công dụng mà loại sản phẩm này đem lại. Bởi trong 1 Scoop Whey Protein chưa chắc đã cung cấp đủ hàm lượng EAA để đáp ứng nhu cầu phục hồi hoặc phát triển cơ bắp. Nên có nhiều vận động viên họ muốn bổ sung thêm EAA để không bị mất cơ, đồng thời giúp phục hồi và phát triển cơ bắp bị tổn thương nhanh chóng.
Trên đây là một vài thông tin về EAA là gì cùng một vài kiến thức liên quan. Mong rằng bài chia sẻ này có thể cung cấp cho bạn đọc kiến thức hay và bổ ích. Nếu có thắc mắc vui lòng liên hệ ngay cho chúng tôi để được giải đáp!
