Bạn đã từng thắc mắc về tác dụng phụ của whey protein khi dùng quá nhiều hay chưa? Hay liệu uống Whey có gây nguy hiểm gì hay không?,…
Xem thêm:
Đây là các câu hỏi thường xuyên về Whey Protein được người dùng đặt ra. Để được giải đáp đầy đủ, chính xác, hãy xem tiếp bài chia sẻ dưới đây của Enroute Spa!
Whey Protein là gì?
Whey protein thuộc dòng thực phẩm bổ sung, đặc biệt cần có trong thực đơn hàng ngày của những người tập gym. Nguồn gốc sản phẩm là từ váng sữa – chất lỏng tách ra khi sản xuất phô mai. Váng sữa sẽ được đem đi lọc, tinh chế sau đó đem sấy khô để trở thành bột đạm whey.
Có 3 loại Whey Protein:
- Whey protein cô đặc: Có khoảng 70 – 80% protein, loại này khá phổ biến, trong thành phần có nhiều đường sữa, khoáng chất, chất béo.
- Whey protein tinh khiết: Chứa khoảng 90% protein, có ít chất béo, đường, khoáng chất nên sẽ tốt hơn loại whey cô đặc;
- Whey protein thủy phân: Là loại đã được tiêu hóa trước nên sẽ giúp cơ thể hấp thu nhanh.
=> Whey protein luôn là sản phẩm được ưa chuộng bởi các vận động viên, những người muốn xây dựng cơ bắp, tập thể hình,…
Ai không nên uống Whey?
Câu hỏi này luôn được thắc mắc nhiều bởi bản thân mỗi người là không giống nhau. Có người bị dị ứng với hải sản, nhưng có người lại không thể uống rượu, ăn gà,… Còn ở trường hợp này những người bị dị ứng với lactose trong sữa tươi thì không thể uống whey protein.
Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cũng không được dùng dù hiện tại chưa có bất kỳ nghiên cứu nào chứng minh là không thể dùng.
Nhưng để đảm bảo an toàn tuyệt đối và tránh tác dụng phụ của whey protein cho cả mẹ lẫn bé thì vẫn là không nên. Bên cạnh đó những người đang chuẩn bị phẫu thuật hoặc sau phẫu thuật cũng không nên uống.
Những người uống thuốc theo toa bác sĩ kê thì hãy tham khảo ý kiến trước khi dùng.
Tác dụng phụ của Whey Protein
Whey Protein khi dùng quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ sau:
Gây rắc rối cho hệ tiêu hóa
Whey Protein do được chiết xuất từ sữa nên có thể có thể xuất hiện một số tác dụng phụ như: đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi, … với những người bị dị ứng Lactose hoặc không thể dung nạp được Lactose.
Với những đối tượng này thì cơ thể sẽ cần một loại enzyme có tên là Lactase để tiêu hóa Lactose. Nguyên nhân chính không nạp được Lactose là do cơ thể không thể sản sinh ra lượng Enzyme Lactase nhưng bạn cũng không nên buồn bởi tình trạng này xảy ra với hơn 75% dân số thế giới.
Tác dụng phụ của whey tác động xấu tới thận
Chế độ ăn với hàm lượng protein cao có thể làm tăng áp lực lên thận, khiến nó phải hoạt động với công suất cao hơn so với bình thường. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bữa ăn nhiều đạm sẽ khiến thận bị nguy hiểm.
Với những người mắc bệnh thận, sỏi thận,…khi bổ sung nhiều đạm thì có thể xuất hiện tác dụng phụ của whey protein khiến bệnh trạng bị nặng hơn nên nếu muốn dùng whey protein hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Tác động xấu tới gan
Việc bổ sung quá nhiều hàm lượng protein vào cơ thể sẽ khiến những người đang bị bệnh về gan mãn tính như xơ gan, ung thư gan,…gặp các diễn biến phức tạp về sức khỏe.
Gan có nhiệm vụ loại bỏ các chất độc có hại trong máu như amoniac, những sản phẩm phụ trong quá trình chuyển hóa protein, …Đối với những người bị bệnh về gan do chức năng gan quá kém nên sẽ không thể bỏ hết được lượng protein thừa, theo đó sẽ làm tăng hàm lượng amoniac trong máu. Đồng thời có thể gây biến chứng tại não.
Tăng nguy cơ mắc bệnh tim
Nhiều chuyên gia chỉ ra, bổ sung quá nhiều Whey Protein có thể xảy ra tác dụng phụ của whey khiến nhịp tim bị xáo trộn, thậm chí có thể khiến mất toàn bộ chức năng tim với những người có tiểu sử mắc bệnh về tim.
Có thể gây loãng xương
Bổ sung quá hàm lượng protein cho phép sẽ kích hoạt cơ chế tự động giải phóng axit trong cơ thể, làm tăng nồng độ axit. Và để trung hòa hết lượng axit, cơ thể cần phải giải phóng thêm các chất đệm khác có liên quan như canxi phosphate. Muốn có đủ lượng Photpho cần , lúc này cơ thể sẽ phải lấy canxi từ trong xương, gây loãng xương.
Nên để tránh tình trạng này, khi dùng whey protein cần phải bổ sung sao cho phù hợp với thể trạng cũng như cường độ tập luyện.
Nên nhớ Protein không thể nào phát huy hết công dụng với những ai có suy nghĩ ăn càng nhiều càng tốt nhưng lại lười tập luyện.
Cách dùng Whey Protein hiệu quả
Trừ những tác dụng phụ của whey protein có thể gây ra với một số đối tượng đặc biệt kể trên thì sản phẩm tương đối an toàn với hầu hết mọi người. Việc tiêu thụ quá nhiều protein sẽ không thể đem lại sức khỏe bổ sung, mà thậm chí còn tiềm ẩn các nguy cơ xấu cho sức khỏe. Do đó cần phải chú ý một số điều sau để không bị gặp phải những tác dụng phụ của whey:
- Với người bình thường: Đảm bảo cung cấp đủ khoảng 0,8 – 1,3g protein/ 1kg cơ thể.
- Với người tập thể hình: Đảm bảo cung cấp đủ khoảng 2g protein/ 1kg cơ thể
- Lượng nước: Một muỗng whey protein 30g sẽ pha với khoảng 150 – 300ml nước.
- Thời gian dùng: Nên uống vào buổi sáng sớm khi thức dậy khoảng 20 – 30 phút, trước khi ngủ và sau khi tập thể dục khoảng 15 – 20 phút.
Trên đây là một số thông tin về tác dụng phụ của whey protein có thể gặp phải khi dùng quá nhiều. Mong rằng bài viết sẽ cung cấp được kiến thức bổ ích. Ngoài ra, hãy xem kỹ hướng dẫn cách dùng để phát huy tối đa công dụng của sản phẩm với sức khỏe nhé!
