Protein là một dưỡng chất quan trọng mà mỗi người đều cần bổ sung cho cơ thể, đặc biệt với những ai tập gym. Vậy thực phẩm giàu protein gồm những loại nào?
Xem thêm:
Hãy xem ngay danh sách các thực phẩm giàu protein do Enroute Spa tổng hợp. Chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều!
Top 20 thực phẩm giàu protein nhất
Thực phẩm giàu protein -Trứng
Trứng thuộc nguồn thực phẩm giàu protein nhất, lành mạnh số 1 trong các loại thực phẩm cung cấp protein.
Trứng còn cung cấp rất nhiều vitamin, chất béo, khoáng chất, chất chống oxy hóa bảo bảo vệ chức năng mắt, não .Hơn hết, lòng trắng trứng sẽ cung cấp nguồn protein nguyên chất.
Bình quân 1 quả trứng có 6g protein với 78 calo.
Phô mai Cottage
Thuộc các thực phẩm giàu protein cho gym ít chất béo và lượng calo thấp tuy nhiên lại giàu canxi, vitamin B12, phốt pho, selen, riboflavin (vitamin B2) cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác.
Hàm lượng protein: 69% lượng calo. Bình quân 1 cốc (~226 gram) phô mai thì trong 1% chất béo sẽ có 28 gram protein và 163 calo.
Một số phô mai khác cũng giúp cung cấp nguồn protein dồi dào như phô mai Parmesan (38%), phô mai Thụy Sĩ (30%), phô mai mozzarella (29%) và phô mai cheddar (26%).
Ức gà
Ức gà luôn thuộc danh sách thực phẩm giàu protein. Món này khá dễ nấu và có thể chế biến ra nhiều món với nhiều hương vị thơm ngon, dễ ăn khác nhau.
Hàm lượng protein: 75% lượng calo. Thông thường 1 ức gà không có da sẽ cung cấp 53 gram protein & 284 calo.
Sữa chua Hy Lạp
Thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng với cơ thể. Trong đó hàm lượng protein ở mức 48%. Bình quân 170g sữa chua loại này sẽ cung cấp khoảng 17g protein và 100 calo.
Súp lơ
Súp lơ thuộc loại thực phẩm giàu protein, vitamin K, chất xơ, vitamin C và kali.
Loại rau này cũng chứa khá nhiều chất có hoạt tính sinh học khác nhau giúp phòng chống bệnh ung thư hiệu quả
Hàm lượng protein: 100g súp lơ cung cấp khoảng 3g protein, và 31 calo
Quả chà là
1 trong các thực phẩm giàu protein cho gym này mọc ra từ cây họ cọ, chúng thuộc thực phẩm lành mạnh có chứa thành phần protein dồi dào. Quả chà khi dùng sẽ không lo bị béo, có thể dùng thay cho bữa ăn nhẹ khá tốt. Đặc biệt hương vị thơm ngon nên ai cũng có thể ăn để bổ sung protein.
Chuối
Thuộc thực phẩm giàu protein nhiệt đới ngoài công dụng tốt cho hệ tiêu hóa thì nó cũng giúp bổ sung lượng protein dồi dào. Bình quân mỗi 100g chuối sẽ cung cấp khoảng 4g protein. Chuối khi dùng có thể kết hợp cùng sữa, được ăn riêng hay kết hợp với salad trái cây.
Whey protein bổ sung
Whey protein là nguồn thực phẩm giúp bổ sung protein chất lượng cao từ sữa với công dụng chính xây dựng cơ bắp, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng
Hàm lượng protein: Theo từng loại sản phẩm nhưng thông thường trong 90% lượng calo thì có thể cung cấp được 20 – 50 gram protein/ khẩu phần uống.
Đậu hà lan
Bình quân 100g đậu hà lan cung cấp ~ 21,8 g protein. Đậu hà lan được đánh giá giàu protein, axit folic và chất xơ. Thực phẩm cực tốt cho sức khỏe giúp chữa táo bón, hạn chế các bệnh về tim, ung thư,…
Đậu xanh
Trong 100g đậu xanh sẽ chứa khoảng 23g protein. Dùng thực phẩm giàu protein đậu xanh thường xuyên sẽ giúp phòng ngừa những bệnh liên quan tới tim mạch, chữa bệnh gút , giảm các nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt, ngăn ngừa ung thư dạ dày đồng thời tăng cường chức năng hệ miễn dịch.
Măng tây
100g măng tây thuộc các thực phẩm giàu protein cho gym sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 2.2g protein. Măng tây giàu dinh dưỡng và chất xơ. Đồng thời hàm lượng natri thấp nên măng tây chắc chắn sẽ là thức ăn bổ dưỡng ,có lợi cho sức khỏe đồng thời hỗ trợ giảm cân an toàn.
Thịt cừu
Thịt cừu chứa nhiều protein, niacin, vitamin B6 & B12. Bình quân hàm lượng của protein khi nấu chín thịt cừu sẽ ~ 25-26%. Cũng giống với thịt heo nạc, thịt cừu rất tốt với việc tăng khối lượng cơ bắp. Bình quân trong 100g thịt cừu sẽ có:
- Hàm lượng Calo: 203 kcal
- Hàm lượng Protein: 19,3g
Ngô ngọt
Trong 100g ngô ngọt sẽ có chứa khoảng 3g protein. Bạn có thể ăn ngô luộc hoặc hấp, ngoài ra cũng có thể chế biến thành món ăn tùy thích.
Thịt vịt – Thực phẩm giàu protein
Lượng protein được cung cấp sẽ là 18g/100g thịt vịt, ngoài ra thịt vịt cũng cung cấp rất nhiều dưỡng chất quan trọng khác với cơ thể như vitamin A, D, E, photpho hay canxi… Trong Đông y, thịt vịt có tính hàn nên sẽ giúp đốt cháy lượng mỡ thừa, tiêu độc, hỗ trợ phục hồi cho những người suy nhược, tập thể hình.
Cá hồi
Theo nghiên cứu 100gr cá hồi có chứa tới 16 gram protein cùng nhiều thành phần dinh dưỡng tuyệt với khác như vitamin A, D, DHA, axit béo omega-3 hỗ trợ tối đa cho việc phát triển thị lực và não bộ.
Thịt bò
Cứ 100 gram thịt bò sẽ có khoảng 28 gram protein cùng rất nhiều dưỡng chất như B6, B12, selen, sắt, kẽm… Thành phần kẽm trong thịt bò có tác dụng phục hồi các tế bào cơ, bổ sung creatine khi tập luyện hiệu quả. . Ngoài ra, nó còn cung cấp rất nhiều sắt rất tốt cho cơ thể.
Bạch tuộc
Trong 100 gram bạch tuộc – 1 trong các thực phẩm giàu protein cho gym sẽ cung cấp khoảng 25 gram protein. Đây là 1 món ăn được nhiều người yêu thích do hương vị thơm ngon. Đặc biệt có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn dân giã.
Cải bó xôi
Cải bó xôi được ví“siêu thực phẩm” cung cấp số lượng lớn các dưỡng chất sắt, canxi, magie, kali, protein, ..Các lợi ích của cải bó xôi gồm kiểm soát hiệu quả bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, điều hòa huyết áp.
Trong 100g cải bó xôi sẽ có:
- Hàm lượng Calo: 23g
- Hàm lượng Protein: 3,9g
Cá ngừ
Thuộc loại thực phẩm giàu protein phổ biến, thực phẩm này ít calo, chất béo nhưng vô cùng giàu protein. Hàm lượng protein có trong 150g cá ngừ sẽ khoảng 39g protein và 179 calo
Hàu
Hàu rất dồi dào protein và các dưỡng chất A, B1, B2, B3, C, D, carbohydrate … Công dụng của 1 trong thực phẩm giàu protein nhất này giúp chống mệt mỏi, tăng khả năng chống viêm và thúc đẩy quá trình trao đổi chất hiệu quả.
Ngoài ra, hàu cũng giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch, ít bị đuối sức trong quá trình tập luyện nặng.
Trong 100g hàu sẽ cung cấp:
- Hàm lượng Calo: 275 kcal
- Hàm lượng Protein: 48g
Tóm lại ăn đủ protein là rất quan trọng trong chế độ ăn dinh dưỡng của mỗi người. Nên hãy xem kỹ danh sách thực phẩm giàu protein do chúng tôi chia sẻ ở trên rồi bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình để có sức khỏe tốt, tăng cơ bắp hiệu quả.
